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黄喉要煮多(duō)久，黄喉(hóu)要(yào)煮多久才能(néng)熟火锅(guō)

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若(ruò)火锅(guō)一直保持着水(shuǐ)开的状(zhuàng)态,这时候放(fàng)入口感(gǎn)爽(shuǎng)脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右(yòu),发现黄喉颜色变了就说(shuō)明熟了,可以食用(yòng)了。

黄喉(hóu)怎(zěn)么做好吃

　　1、黄喉切花刀一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思，方法(fǎ)是切连刀丝5刀一节，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调制味汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加(jiā)入适量香(xiāng)油花椒油并加入适(shì)量水淀粉。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思熟即可（因为还要下锅炒制），时间不宜过长，否则影响(xiǎng)口感

　　4、锅内(nèi)热油，先(xiān)爆(bào)香干(gàn)青花(huā)椒在加(jiā)入(rù)姜蒜片(piàn)爆(bào)香，在放入青(qīng)红(hóng)椒炒断生。

　　5、放入(rù)焯好的黄喉，淋上(shàng)味(wèi)汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点(diǎn)缀，双椒爆黄(huáng)喉就做好啦！

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是(shì)中(zhōng)的(de)一种食(shí)物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，（一般为(wèi)主动脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管(guǎn)或气管）在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽脆。

　　除了用在火锅之外(wài)，也有制(zhì)作将黄喉炒着吃。

新鲜黄喉怎么(me)处理(lǐ)

　　1、用开(kāi)水泡：黄喉(hóu)中有很多不(bù)好的物质，所以(yǐ)在(zài)烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二(èr)十分钟，这样可(kě)以一对璧人还是一双璧人呢，一对璧人什么意思(yǐ)有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净即可。

　　2、用盐水(shuǐ)泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过(guò)程中最好用手搓揉(róu)一下，这样(yàng)可以将里面脏的(de)物质洗出来(lái)，然后再换(huàn)清(qīng)水反复(fù)搓洗(xǐ)，直到彻底清洗干净(jìng)为止(zhǐ)。

黄喉的营养价值

　　最常吃的黄(huáng)喉是属于猪体内血管(guǎn)的一部份，主要成分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白(bái)质，相(xiāng)对(duì)于肝、胃等内脏营养价值高一些。

　　火锅涮烫菜品中，牛黄(huáng)喉较(jiào)厚(hòu)，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不好，口感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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